Gaziantep'te kebap şişi üreten ustalar, aşırı sıcak havalarda 60 dereceye ulaşan ortamda demir dövüyor.
Haber Giriş Tarihi: 09.07.2018 14:33
Haber Güncellenme Tarihi: 04.12.2023 19:45
Kaynak: İHA
Gaziantep’te çocukluğundan beri kebap şişi üretimi yapan 35 yaşındaki Halil İbrahim Yurban, aşırı sıcak havalarda 60 dereceye ulaşan ortamda demir dövüyor. Gaziantep Bakırcılar Çarşısı’ndaki dükkanında çocukluğundan beri sürdürdüğü baba mesleğini devam ettirdiğini belirten Yurban, "Çocukluğumdan beri burada çalışıyorum. Şiş yapılırken, önce ana malzememizi boylarına göre ayarlıyoruz. İsteğe göre uçlarını ve arkalarını döverek hazır hale getiriyoruz" dedi. Ateşin karşısında çalıştıklarını söyleyen ve son günlerde özellikle sıcak havalar nedeniyle zorluk yaşadıklarını aktaran Yurban, “Hava sıcaklığı ocağın karşısında 60 derece oluyor. Ocağın içerisi ise 200 dereceye kadar çıkıyor" şeklinde konuştu. Mesleğinin son temsilcisi olduğunu ve çalıştıracak çırak bulamadıklarını da açıklayan Yurban, "Bizim ailede bu işi yapan en son kişi benim. Biz öldükten sonra bu işi yapacak kimse yoktur” ifadelerini kullandı.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Altmış derece sıcakta kebap şişi üretiyor
Gaziantep'te kebap şişi üreten ustalar, aşırı sıcak havalarda 60 dereceye ulaşan ortamda demir dövüyor.
Gaziantep’te çocukluğundan beri kebap şişi üretimi yapan 35 yaşındaki Halil İbrahim Yurban, aşırı sıcak havalarda 60 dereceye ulaşan ortamda demir dövüyor. Gaziantep Bakırcılar Çarşısı’ndaki dükkanında çocukluğundan beri sürdürdüğü baba mesleğini devam ettirdiğini belirten Yurban, "Çocukluğumdan beri burada çalışıyorum. Şiş yapılırken, önce ana malzememizi boylarına göre ayarlıyoruz. İsteğe göre uçlarını ve arkalarını döverek hazır hale getiriyoruz" dedi. Ateşin karşısında çalıştıklarını söyleyen ve son günlerde özellikle sıcak havalar nedeniyle zorluk yaşadıklarını aktaran Yurban, “Hava sıcaklığı ocağın karşısında 60 derece oluyor. Ocağın içerisi ise 200 dereceye kadar çıkıyor" şeklinde konuştu. Mesleğinin son temsilcisi olduğunu ve çalıştıracak çırak bulamadıklarını da açıklayan Yurban, "Bizim ailede bu işi yapan en son kişi benim. Biz öldükten sonra bu işi yapacak kimse yoktur” ifadelerini kullandı.
Kaynak: İHA
En Çok Okunan Haberler