Gaziantep'te yaşayan genç kadın girişimci, glutensiz ürünler üreterek mekanına gelenleri tariflerine hayran bırakıyor.
Gaziantep'te yaşayan Seval Yıldız, 3 yıl önce çölyak hastalığı ile tanıştı. Ardından sağlıklı besinler tüketmek için yeni tarifler üretmeye başladı. Bununla sınırlı kalmayan Yıldız, emeğini kadın girişimcilikle taçlandırdı. Gaziantep'te yoğun ilgi gören mekanında her geçen gün tariflerine yeni lezzetler katmaya devam eden genç girişimci şunları dile getirdi: "Çölyak bir hastalık değildir, sağlıklı yaşama biçimidir. Ben de bu düşünce ile çıktığım yolda glutensiz ürünler tüketmeye başladım. Bununla sınırlı kalmak istemeyince bu mekanı açtım ve benim gibi gluten hassasiyeti olan insanların da bu ürünleri tüketebilmesini sağladı. Şimdi geri dönüşlerden çok memnunuz. Gaziantep gibi bir bölgede glutensiz ürün bulmanın ne kadar zor olduğunu ifade eden müşterilerim bana şükranlarını sunuyor. Bu da beni çok mutlu ediyor. Ayrıca kadın girişimciliğe de değinmek istiyorum. Girişimcilik başlı başına zor iken bunu kadın olarak yapabilmek tabii ki ekstra zor olabiliyor ama inanın burası benim ikinci evim ve burada kendimi çok iyi hissediyorum. Girişimciliğe adım atmak isteyen kadınlara asla pes etmemelerini ve hayallerinin peşinden koşmalarını tavsiye ediyorum. Aynı zamanda bütün ilgilileri mekanımda ağırlamak istiyorum." dedi.